成山镇是中国县级渔业第一大市-荣成市的重点渔业镇之一，拥有8家港口渔业公司、9处养殖厂、27个渔农结合村，渔业从业人员2万多人，渔业总资产20亿元。全镇100公里海岸线蕴育着丰富的天然无污染的海产资源，素有黄金海岸之称，盛产海参、鲍鱼、海胆、魁蚶、对虾、鹰爪虾、海带、扇贝等40多种海产品，年水产品总产量40多万吨，渔业总收入80亿元。全镇拥有机动渔船1200多艘，其中200马力以上捕捞渔船240多对，大洋金枪鱼钓船8艘，年捕捞总量达12万吨以上。全镇拥有现代化冷藏厂26座，年加工能力20万吨。成山镇海岸线岩礁分布广，饵料丰富，发展名优精养有着得天独厚的条件。全镇现有海上各类养殖面积5万亩，工厂化养鲍、养鱼水体20万平方米，形成了以筏式养鲍、底播海参海胆、吊养三倍体牡蛎、工厂化养鱼为主导的名优精品养殖体系，已建成大菱鲆、鲍鱼、海胆、海参、贝类、综合育苗等六大名优精品养殖基地。
    成山镇是全国闻名的海带养殖大镇，海带养殖面积2万亩，淡干菜年产量4万吨，约占全市海带总产量的六分之一，是山东省海洋与渔业厅确定的全省海带养殖加工示范基地。全镇海带产业基础实力雄厚，拥有海带加工流水线12多条，年加工鲜菜能力在12万吨以上，以鸿洋神、仁一等品牌为龙头的海带精深加工产品已形成盐渍海带扣、卷、丝，熟干海带丝、条、片、块、海带面、海带水饺、即食海带等六大系列产品，先后获得中国国际农业博览会名牌产品、绿色食品和首批无公害食品等荣誉称号，远销俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、新加坡、日本、韩国、台湾等二十个国家和地区。